畑のキッチン

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畑のキッチン

収穫後の野菜は土が沢山ついています。スーパーではあまり見ない光景です。そんな野菜たちに最初にすることはキレイに洗うことから始まります。『美味しくな〜れ、おいしくな〜れ！』と想いながら作業をする子供たち、この時点から食育に関して何かを得ていると思います。

富士山　畑で食育　|　古民家で泊まる

男の子も女の子も大好きな包丁きり、危ないという想いはあるもののこれが一番の思い出になります。調理、食すまで自分で切った不揃いな野菜たちに愛着が湧くことで野菜を食べるように！※野菜の克服は個人差があります。

家の台所でお手伝い！でも台所が高くて危ない、子供の目線からは調理している食材が見えていない事が良くあります。畑kitchenでは子供たちでもしっかり食材を見ながら調理できる台所を用意、調理で落ちた食材は虫たちにお裾分けできるキッチンになります。

男の子は火を使うのが大好き！背の低いBBQ釜を使用し自分で焼くことで調理の楽しさ、食材が美味しくなる瞬間を味わえます。また、同時に調理難しさ有り難さを学ぶことで日頃の感謝も生まれると考えています。

畑最後は皆で「いただきます！」見た目や味は大人に適いませんが、今まで生きてきた中で一番美味しいと感じる料理ではないかと思います。富士を見ながら親子で食育体験、プライスレス！